连云港推广使用公筷公勺，打造文明健康餐桌

为更好推动餐饮行业复工，减少新冠肺炎感染风险隐患，连云港在全市范围开展餐饮行业推广使用“公筷公勺”活动，倡导纠正不健康的餐饮习俗，助力疫情防控，打造文明健康餐桌。

一、大力宣传

加大宣传力度，营造良好氛围。近日，连云港设计制作了100份宣传海报、100张提示桌牌、200套文明公筷（公勺）套，在部分酒店发放推广，激励引导餐饮行业积极参与，进一步增强餐饮行业从业人员、市民、游客对使用公筷公勺的认同感和依从度，营造自觉使用公筷公勺的良好社会氛围。

二、引领带动

典型引领带动，分级分批推广。第一批率先在国有餐饮企业、大中型酒店特别是星级宾馆酒店推行，目前已有蔚蓝海岸、海州湾酒店、云台宾馆、花果山大酒店等十家大型酒店公开声明全面使用公筷公勺，带头落实“一桌一卡、一菜一筷、一汤一勺、服务引导”的模式要求，当好示范标杆。通过电视台、微信公众号、LED广告屏等多种传播媒介，针对不同业态的餐饮单位分层次开展推广工作。

三、彰显风格

设计特色公筷，彰显独特风格。鼓励餐饮企业结合商标、地理标志、文化符号等元素，自行设计款式新颖独特的公筷公勺，在经营场所显著位置布置特色宣传海报、提示语、桌卡等，践行“一菜一公筷（公勺）”文明服务，主动引导顾客使用公筷公勺，实现文明健康餐桌与企业宣传推广的有机结合。